Quang Hà - Hương Tràm đại diện lẩu sữa lần đầu có mặt tại Việt Nam

Chiều qua 5/9 tại 126 Nguyễn Trãi quận 1, Tp HCM. Sự kiện khai trương lẩu sữa lần đầu có tại Việt Nam. Đại diện thương hiệu là 2 ca sỹ hot của Việt Nam: Quang Hà và Hương Tràm.

Ngoài ra còn có sự xuất hiện Á Hậu Việt Nam Thanh Hoài, diễn viên ca sỹ Quách An An, diễn viên siêu mẫu Tuấn Việt - ca nhạc sỹ bằng cường - mc Anh Quân. Tổng giám đốc Hằng Nguyễn chụp cùng các nghệ sỹ.

Giai thoại và lịch sử: Năm Càn Long thứ 30 triều đại nhà Thanh tức dương lịch năm 1765. Nghi Phi đứng đầu trong Bát Phi được Vua Càn Long sủng ái nhất. Tự nhiên không bệnh mà bỏ ăn bỏ uống. Tất cả sơn hào hải vị dâng lên phi đều không dùng nổi một thìa. Cơ thể ngày càng tiều tuỵ suy nhược.

Rất nhiều ngự y đến khám bệnh không phát hiện được Nghi Phi bị bệnh gì. Càn Long rất buồn bực mấy ngày không thiết triều. Cả hoàng Cung náo loạn xôn xao. Lúc đó tại Ngự thiền phòng có một đầu bếp trẻ họ Vương, đã làm một Thố Canh dâng lên Nghi Phi và xin đảm bảo bằng tính mệnh Nghi Phi sẽ khỏi bệnh.

Quả nhiên khi ngửi thấy mùi vị của món ăn và nếm thử Nghi Phi ăn liền một mạch hết ngay Thố Canh đó. Sau đó cứ 3 ngày 1 lần Nghi Phi đều ngự dùng. 3 tháng sau Nghi Phi hoàn toàn khỏi bệnh nhan sắc có phần còn xinh đẹp hơn trước. Từ đó trở đi món canh này được tất cả cung tần mỹ nữ trong cung rất ưa chuộng thường xuyên dùng để duy trì sắc đẹp và sức khoẻ cơ thể.

Điều đặc biệt là sau khi nhà Vua dùng thử thì cũng thấy sức khoẻ phòng the của mình tăng lên rõ rệt Càn Long rất vui mừng phong tặng cho đầu bếp họ Vương danh hiệu "Nhất đẳng đại sư ngự thiện".

Ngày 15 Tháng 10 Năm 1986 tại HongKong công ty ẩm thực Hâm Ký Bắc Hải do ông Vương Khiết Trì (Hậu duệ đời thứ 15 của "Đại sư ngự thiện" họ Vương) thành lập. Công ty tập chung chỉ phát triển duy nhất một món ăn biến tấu từ món canh Ngự Dùng ngày xưa thành món ăn phổ thông cho nhân dân cũng dùng được.

Đó chính là món Lẩu sữa hấm ky, công thức gia truyền của gia tộc Họ Vương. Sau khi trở thành món lẩu phổ biến cho nhân dân. Lẩu sữa Hâm Ky đã tạo thành cơn sốt tại Hong Kong, Đài Loan và Đại Lục.

Hiện Giờ Lẩu Sữa Hâm Ky đã có mặt ở hầu hết tất cả các thành phố lớn nhỏ của HongKong Đài Loan và Trung Quốc. Riêng tại Việt Nam đây là nhà hàng lẩu Hâm Ky đầu tiên có mặt tại Việt Nam của chúng tôi. Do công ty Kim Anh Sài Gòn độc quyền phát triển và phân phối thương hiệu tại Việt Nam.

Để nói ngắn gọn nhất về món Lẩu sữa Hấm Ky. Chúng tôi xin dùng lời đúc kết của viện trưởng Viện dinh dưỡng Cao Hùng - Đài Loan, Ông Hạ Điền Liêu nói: Lẩu sữa Hâm Ky nếu thường dùng đối với phụ nữ nó như một thẩm mỹ viện làm đẹp da và tăng cường sức khoẻ xương khớp, nội tiết . Đối với quý ông, lẩu sữa Hấm Ky như một trạm bơm nguyên liệu cung cấp nhưng chiến binh khoẻ mạnh khi ra trận tăng cường hưng phấn khi xuất quân.